Eksopolisaharīdu veidošanās dinamikas izpēte rudzu maizes plaucējuma ilgstošās fermentācijas laikā
Projekta numurs
3.2.-10/276
Strukturvienības kods
G10
Projekta uzsākšanas datums
Projekta beigu datums
Projekta budžets
10 000.00 EUR
Zinātniskais vadītājs
Dace Kļava