Inovatīvi agrotehniskie risinājumi augļaugu un aromātisko augu ražošanai un pārstrādei (InARA)

Projekta īstenošanas rezultātā tiks radīti inovatīvi risinājumi visā augļaugu un aromātisko augu ražošanas ciklā – no pavairošanas līdz gala produkcijas pārstrādei. 

- Tiks izstrādāti vismaz divi in vitro pavairošanas protokoli, izmantojot īslaicīgas iegremdēšanas bioreaktorus, kas saīsinās pavairošanas ciklu par vairākiem mēnešiem un nodrošinās viendabīgu stādmateriālu. - Stādu audzēšanas posmā tiks testētas un praksē aprobētas vismaz divas daudzstāvu klimatkontrolētās audzēšanas sistēmas, kas ļaus saīsināt audzēšanas ciklu un izstrādāt vadlīnijas procesu automatizācijai mazās un vidējās saimniecībās.

 - Paralēli tiks integrēti polimēru “tetovējumu” biomaiņstrāvas pretestības sensori, kas pirmo reizi Latvijā nodrošinās precīzu augu fizioloģiskā stāvokļa un stresa monitoringu gan lauka, gan klimatkontrolētos apstākļos.

 - Ražošanas un pārstrādes posmā tiks veikta bioķīmiskā analīze un korelācija ar sensoru datiem, izstrādāti risinājumi sulas un sīrupa nogulšņu samazināšanai un fermentācijas procesu uzlabošanai, kā arī sagatavotas rekomendācijas tehnoloģiju piemērošanai. 

- Praktisko rezultātu nodrošinās arī ierīkoti stādījumi un veikta fenotipiskā analīze, iegūstot datu kopu par jaunstādu izturību un dekoratīvo īpašību noturību. Projektā plānotie rezultāti: 

- Izstrādāta jauna tehnoloģija - In vitro pavairošanai bioreaktoros. 

- Izstrādātas metodikas - praktiskas rokasgrāmatas, kas paredzētas: atsevišķu tehnoloģisko posmu uzlabošanai (in vitro pavairošana, aeroponikas apsakņošana, vertikālā audzēšana, sensoru izmantošana, pārstrādes procesi), visa ražošanas cikla integrētai pilnveidei (no stāda līdz gala produktam).

Plašaka informācija par ELFLA projektiem: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development

Projektu atbalsta Latvijas Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.