Pākšaugu izmantošana slaucamo govju barības devās kā risinājums ilgtspējīgai lopkopībai un gāzu emisiju samazināšanai

Projekta mērķi ir: radīt un attīstīt vietējo pākšaugu (zirņu un pupu) pārstrādes produktus – cieti un proteīna granulas – un ieviest tos slaucamo govju barībā, ar mērķi uzlabot barības devas efektivitāti, veicināt saimniecību ilgtspēju un mazināt atkarību no importētajiem olbaltumvielu avotiem (piemēram, sojas). Projekta ietvaros tiks arī izvērtēta ietekme uz dzīvnieku veselību un gāzu emisiju samazinājumu.
Projekta uzdevumi ir: - Izstrādāt barības devas protokolus ar dažādām zirņu un pupu proteīna/cietes koncentrācijām;
- Veikt dzīvnieku pakāpenisku pieradināšanu un novērošanu gāzu uztverošajās kamerās, nodrošinot metodiku enterisko emisiju atsevišķai noteikšanai;
- Veikt mēslu un urīna paraugu ievākšanu, analizējot fizikālās un ķīmiskās īpašības, slāpekļa komponentes un barības vielu saturu;
- Veikt piena paraugus kvalitātes analīzei (proteīns, tauki, laktoze, urīnviela, somatiskās šūnas);
- Reģistrēt barības patēriņu un barības izmantošanas efektivitāti;
- Nodrošināt dzīvnieku veselības uzraudzību, asins paraugus vielmaiņas marķieriem un laboratoriskos izmeklējumus;
- Apkopot visus mērījumu un analīžu rezultātus, izstrādāt zinātniski pamatotas rekomendācijas saimniecībām.
Projekta rezultāts:
- Jaunie barības produkti – zirņu un pupu cietes/proteīna granulas;
- metodika un protokoli