Struktūrvienība: Pārtikas institūts

Iekārtas specifika: Pārtikas kvalitāte, Pārtikas rūpniecība, Pārtikas zinātne

Nosaukums LV: Tilpuma analizators Volscan Profiler VSP300, Stable Microsystems

Nosaukums EN: Volscan Profiler VSP 300C

Apraksts LV: Iekārta ir paredzēta ātrai pārtikas produktu 3D digitalizācijai, ļaujot automātiski aprēķināt cieto produktu tilpumu, blīvumu un izmērus kā standarta risinājumu. Papildu mērījumi ietver virsmas laukumu, augstumu, platumu, garumu un svaru utt.; Iegūtie rezultāti ļauj analizēt sastāvdaļu, receptūras vai tehnoloģiskā procesa mainīgo ietekmi uz gala produkta izmēriem; Noteikt jūsu “zelta standarta” produkta izmēru raksturlielumus turpmākai kvalitātes kontrolei; Novērtēt izmēru izmaiņas uzglabāšanas vai transportēšanas laikā; Salīdzināt ar konkurējošiem produktiem; Sniegt objektīvu, izmērāmu rezultātu, ko var saglabāt un izmantot turpmākiem pētījumiem. Rezultātus pēc tam var matemātiski apstrādāt un izmantot zinātniski pamatotu aprakstu veidošanai. Iekārta atbilst AACC standarta metodei 10-16.01, kuru izmanto maizes apjoma noteikšanai. Vairāk informācija https://www.stablemicrosystems.com/VolscanProfiler.html

Apraksts EN: The equipment is designed for rapid 3D product digitization, allowing you to automatically calculate the volume, density and dimensions of solid products as a standard solution. Additional measurements include surface area, height, width, length and weight, etc.; The machine can determine the effect of ingredient, formula or processing variables on the dimensions of the final product; Determine the dimensional characteristics of your “gold standard” product for further consistent quality control. Evaluate dimensional changes during storage or transportation; Compare with competitive products; Provide an objective, measurable result that can be archived and retrieved for future reference if you ever need to check and compare with historical data. The results can then be mathematically validated and used to create scientifically sound descriptions. The equipment complies with AACC Standard Method 10-16.01. for bread volume analyse. More information https://www.stablemicrosystems.com/VolscanProfiler.html

Modelis: Volscan Profiler VSP300

Iegādes gads: 2025

Finansējuma avots: Bāzes finansējums IZM

Ražotājs: Stable Microsystems

Inventāra numurs: Z0553

Atbildīga persona: Dace Kļava

Kontaktinformācija: dace.klava@lbtu.lv; 29490566

Inventāra stāvoklis: Darbojas