Pākšaugu izmantošana slaucamo govju barības devās kā risinājums ilgtspējīgai lopkopībai un gāzu emisiju samazināšanai

Projekta mērķis ir radīt un attīstīt vietējo pākšaugu (zirņu un pupu) pārstrādes produktus – cietes un proteīna granulas – un izvērtēt to pielietojumu slaucamo govju barībā. Projekts vērsts uz barības devu efektivitātes uzlabošanu, saimniecību ilgtspējas veicināšanu un atkarības mazināšanu no importētajiem cietes un olbaltumvielu avotiem, piemēram, sojas un kukurūzas.

Projekta īstenošana veicinās inovācijas atgremotāju ēdināšanas sistēmās, nodrošinot barības devu optimizāciju, kas samazina metāna emisijas un vienlaikus sekmē bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu, izmantojot vietējos, Latvijas klimatiskajiem apstākļiem pielāgotos pākšaugus. Projekta rezultāti ļaus piena saimniecībām ieviest ilgtspējīgus risinājumus, kas atbalsta klimata neitralitātes mērķu sasniegšanu, vienlaikus uzlabojot lopbarības izmantošanas efektivitāti un piena ražības rādītājus.

Plānotais projekta rezultāts ir jaunu vietējo pākšaugu (zirņu un pupu cietes un proteīna granulu) izmantošanas tehnoloģiju izstrāde un attīstīšana slaucamo govju ēdināšanā, ar mērķi aizvietot importētos cietes un olbaltumvielu barības produktus. Projekta ietvaros tiks iegūti zinātniski pamatoti dati par šo produktu ietekmi uz barības devas sastāvu, dzīvnieku veselību, piena ražību un kvalitāti, kā arī uz siltumnīcefekta gāzu, tostarp metāna un amonjaka, emisijām. 

Praktiskie ieguvumi lopkopības nozarei. Projekta īstenošana sniegs sekojošus praktiskos ieguvumus piena lopkopības nozarei:

1. Samazināta atkarība no importētām olbaltumvielu un cietes izejvielām, vienlaikus palielinot resursu pašpietiekamību.

2. Optimizēta barības devas struktūra, izmantojot vietējos cietes un proteīna avotus, saglabājot vai uzlabojot piena ražību un kvalitāti.

3. Samazinātas metāna un amonjaka emisijas, tādējādi veicinot klimata neitralitātes mērķu sasniegšanu.
4. Izstrādāti un aprobēti protokoli un metodika govju pieradināšanai un enterisko gāzu emisiju noteikšanai, nodrošinot augstu mērījumu precizitāti un atkārtojamību. 

Potenciālie labuma guvēji pēc projekta īstenošanas gan tiešie, gan netiešie labuma guvēji būs:

1. Primārie ražotāji (piena saimniecības) – izmantos vietējo pākšaugu pārstrādes produktus barības devās, optimizējot proteīna un cietes līdzsvaru, samazinot atkarību no importa un uzlabojot piena ražību un kvalitāti.

2. Veterinārmedicīnas un konsultāciju pakalpojumu sniedzēji – pielietos izstrādāto metodiku un zinātniski pamatotos datus par barības efektivitāti un dzīvnieku veselību ikdienas praksē.

3. Lauksaimniecības zinātniskie institūti – izmantos izstrādātos produktu prototipus un metodiku turpmākajos pētījumos par ilgtspējīgu lopbarības izmantošanu un siltumnīcefekta gāzu emisiju mazināšanu.

4. Nozares organizācijas un politikas veidotāji – iegūs zinātniski pamatotu informāciju ilgtspējīgas barības politikas izstrādei un klimata neitralitātes mērķu sasniegšanas veicināšana.